Naujienos
-
Vietinis kečupas be priedų užtikrina ilgalaikius užsakymus iš pasaulinių restoranų tinklų
Kinijos kečupo gamintojas sudarė daugiametes tiekimo sutartis su 12 tarptautinių ir vietinių restoranų tinklų prekių ženklais, įskaitant pirmaujančius Vakarų greito maisto tinklus ir vietines karštųjų puodų grupes, tiekdamas 100 % be priedų receptūras, kurios atitinka tiek ES ekologinius standartus, tiek Kinijos maisto ...Skaityti daugiau -
Kaip išlaikome šviežių pomidorų skonį po 6 mėnesių gabenimo jūra?
Švinas. Būdami Kinijos pomidorų pastos eksportuotoja, įsitvirtinusia auksiniame Sindziango pomidorų auginimo regione, sukūrėme išskirtinį 3 pakopų sterilų užrakinimo procesą, kuris išsaugo šviežių pomidorų skonį net po 6 mėnesių transatlantinio transportavimo. Šis proveržis laužo ilgalaikę...Skaityti daugiau -
Užšaldyti sveiki bananai traškučiuose: mūsų ekologiški liofilizuoti sveiki bananai be priedų užkariauja užsienio valgomojo stalus
Naujienų šaltinis. Esame profesionali Kinijos įmonė, daugiausia dėmesio skirianti liofilizuotų tropinių vaisių eksportui, todėl didžiuojamės galėdami pristatyti savo pagrindinį produktą – 100 % liofilizuotų bananų užkandį. Jame nėra jokių pjaustymo ir kubeliais kubeliais etapų, be jokių priedų visame gamybos procese. Kitaip nei...Skaityti daugiau -
Be priedų, 100 % augalinės kilmės: sojų makaronai, kurie užkariauja sveiko maisto parduotuves
Pasaulinio augalinės kilmės maisto bumo fone, tradiciniai kiniški sojų pupelių makaronai, kurie buvo šlifuojami šimtus metų, neseniai pasirodė sveiko maisto parduotuvėse visoje Europoje, Šiaurės Amerikoje ir Australijoje. Juose nėra jokių dirbtinių priedų, jie pagaminti iš 100 % augalinės...Skaityti daugiau -
Ar ekologiškų obuolių sulčių koncentrato eksportas gali būti neutralus anglies dioksido atžvilgiu? Mes pavertėme šią pramonės viziją realybe
Pasauliniam maisto ir gėrimų sektoriui skubant mažinti anglies pėdsaką ir pasiekti nulinio grynojo išmetamųjų teršalų kiekio tikslus, dauguma ekologiškų sulčių koncentratų tiekėjų vis dar stengiasi atsekti ir sumažinti paslėptus išmetamųjų teršalų kiekius savo tiekimo grandinėse. Šiandien mūsų Hebejuje įsikūrusi eksporto įmonė kuria pramonės istoriją: mes...Skaityti daugiau -
Nuo vyšninių paprikų iki ilgųjų čili pipirų: kuris džiovintas čili pipiras karaliauja kaip pasaulinės rinkos „kietoji valiuta“?
Džiovintos aitriosios paprikos iš nišinio regioninio prieskonio 2025 m. išsivystė į 3,8 mlrd. dolerių vertės pasaulinės prekybos pagrindą, o jų asortimentas siekia nuo mažyčių, aštrių vyšninių paprikų iki lieknų, švelnesnių ilgųjų aitriųjų paprikų. Kulinarijos kultūroms susiduriant ir pramonės paklausai augant, pramonės analitikai diskutuoja, kuri kategorija tapo...Skaityti daugiau -
Kaip be priedų, eksportui skirti kubeliais pjaustyti pomidorai vos užkąsę pelno užsienio valgytojų palankumą?
Pasaulinei maisto pramonei augant paklausai švarių, minimaliai perdirbtų ingredientų, Kinijos eksportui skirtos pomidorų kubeliai be priedų išsiskyrė pagrindinių prekybos centrų lentynose ir aukštų žvaigždučių restoranų virtuvėse dešimtyse šalių. ...Skaityti daugiau -
Atsisveikinkite su priklausomybe nuo šaltosios grandinės: kaip liofilizuoti vaisiai ir daržovės pasiekia ilgalaikį pasaulinį pasiskirstymą kambario temperatūroje?
Ilgą laiką pasaulinė šviežių vaisių ir daržovių prekyba buvo įstrigusi „šaltos grandinės pačiuose“: didelės logistikos išlaidos, didžiuliai gedimo nuostoliai ir griežti transportavimo spindulio bei laiko apribojimai. Šiandien Kinijos liofilizuotų vaisių ir daržovių perdirbimo augimas...Skaityti daugiau -
-35°C greitas fiksavimas: kaip šaldymo džiovinimo technologija išsprendžia vaisių ir daržovių nuostolių problemą transportuojant didelius atstumus?
Pasaulinėje žemės ūkio tiekimo grandinėje švieži produktai susiduria su dideliu gedimo lygiu gabenant juos dideliais atstumais. Tradicinei šaltosios grandinės logistikai susiduriant su išlaidų ir efektyvumo barjerais, revoliuciniu sprendimu tapo šaldymo džiovinimo technologija. ...Skaityti daugiau -
Maistinių medžiagų išsaugojimas daugiau nei 95 %! Pagrindinės liofilizuotų vaisių paslaptys, užkariaujančios viso pasaulio vartotojus
Švinas Pasaulyje sparčiai augant sveikų užkandžių rinkai, šaldyti džiovinti vaisiai, kaip pagrindinis produktas, keičiantis tradicinį vaisių perdirbimą, sparčiai plinta ant vartotojų stalų Europoje, Amerikoje, Pietryčių Azijoje ir kituose regionuose. Remiantis naujausiais duomenimis...Skaityti daugiau -
Ne tik vitamino C karalius: unikali šaltalankių tyrės ir koncentrato vertė Europos ir JAV senėjimą stabdančių ir imunitetą stiprinančių produktų rinkose?
Augant pasaulinei natūralių funkcinių ingredientų paklausai, šaltalankis – laukinė uoga, išgyvenusi ekstremaliose aplinkose – sparčiai laužo tradicines sveiko maisto ribas Europos ir Amerikos rinkose. Jis nebėra apibrėžiamas vien kaip „daug vitaminų turintis...Skaityti daugiau -
5 nepriekaištingi „Matcha“ kepimo receptai, padėsiantys namuose mėgautis autentišku japonišku skoniu
Kaip profesionalūs mačios miltelių eksportuotojai, šiuos receptus pritaikėme tiek namų kepėjams, tiek komercinėms konditerijos parduotuvėms. Visos formulės yra išbandytos su mūsų eksportui skirta kulinarine mača, kurios smulkumas yra didesnis nei 80–100 mešų. Ji pasižymi subalansuotu umami saldumu ir subtiliu aitrumu, kuris puikiai...Skaityti daugiau
