„Wiss“ augalinės mėsos startuolis „Planted“ pristatė naują produktą „kepsnio kąsneliai“, kurį dabar galima įsigyti pasirinktose „Coop“ parduotuvėse Šveicarijoje.
Kubeliai, apibūdinami kaip „sultingi ir kupini umami“, yra pagaminti iš šio prekės ženklo kepsnio raumenų alternatyvos ir pagerinti patentuotu fermentacijos procesu. Tai suteikia minkštą, į mėsą panašią tekstūrą ir sustiprintą pikantišką skonį.
Kaip ir kiti „Planted“ mėsos alternatyvų produktai, šie kąsneliai gaminami daugiausia dėmesio skiriant paprastiems ingredientams ir visiškai be jokių priedų. Jie gaminami iš sojų miltų ir rapsų aliejaus ir yra geras baltymų bei skaidulų, taip pat vitamino B12 ir geležies šaltinis. Juose taip pat mažai sočiųjų riebalų.
Jautienos kepsnių kąsnelius galima dėti į įvairius karštus ir šaltus patiekalus, pavyzdžiui, keptus patiekalus su azijietiško stiliaus makaronais, troškinius, tokius kaip guliašas ar stroganovas, salotas ir kitus populiarius vakarienės receptus.
Pasodintas pridėjo apraėjusių metų kovą fermentuotą visą kepsnį perkėlė į augalinės mėsos asortimentą,pirmasis produktas, sukurtas naudojant visą raumenų technologijų platformą ir fermentacijos technologiją.
Neseniai bendrovė įsivėlė į ilgą teisinį ginčą dėl savo produktų pavadinimų, su...Šveicarijos federalinis Aukščiausiasis Teismas nusprendė, kad šalyje negalima vartoti tokių gyvūnų rūšių pavadinimų kaip „vištiena“ ir „kiauliena“.Tačiau teismas nusprendė, kad „kepsnis“ vis dar leidžiamas, nes jis nėra susietas su konkrečiu gyvūnu.
Įrašo laikas: 2026 m. kovo 20 d.