Paprasti ir skanūs kubeliais pjaustytų pomidorų receptai

 

1. Klasikinis pomidorų ir kiaušinių kepsnys

Ingredientai

• 1 skardinė pjaustytų Hebei Abiding pomidorų
• 2–3 kiaušiniai
• 1 arb. šaukštelis kepimo aliejaus
• Žiupsnelis druskos
• Šiek tiek cukraus (nebūtina, rūgštingumui subalansuoti)

Žingsniai

1. Išplakite kiaušinius, įberkite žiupsnelį druskos ir kepkite įkaitintame aliejuje, kol sustings. Išimkite ir atidėkite.
2. Į tą pačią keptuvę sudėkite kubeliais pjaustytus pomidorus ir kepkite, kol suminkštės ir taps sultingi.
3. Įberkite šiek tiek cukraus, jei norite, tada įmuškite kiaušinius atgal į keptuvę.
4. Gerai išmaišykite ir pagardinkite druska pagal skonį. Patiekite šiltą su ryžiais.

2. Paprastas pomidorų makaronų padažas

Ingredientai

• 1 skardinė pjaustytų Hebei Abiding pomidorų
• 1 mažas svogūnas (supjaustytas kubeliais)
• 2 skiltelės česnako (smulkintos)
• Alyvuogių aliejus
• Druska, juodieji pipirai
• Džiovinto baziliko arba raudonėlio (nebūtina)

Žingsniai

1. Įkaitinkite alyvuogių aliejų, pakepinkite svogūną ir česnaką, kol pasklis kvapas.
2. Sudėkite kubeliais pjaustytus pomidorus, užvirinkite ant silpnos ugnies.
3. Troškinkite 8–10 minučių, kol padažas sutirštės.
4. Pagardinkite druska, pipirais ir žolelėmis. Sumaišykite su virtais makaronais.

3. Soti pomidorų ir daržovių sriuba

Ingredientai

• 1 skardinė pjaustytų Hebei Abiding pomidorų
• 1 morka (supjaustyta kubeliais)
• 1 bulvė (supjaustyta kubeliais)
• Vanduo arba daržovių sultinys
• Druska, pipirai

Žingsniai

1. Morkas ir bulves virkite vandenyje, kol suminkštės.
2. Sudėkite kubeliais pjaustytus pomidorus ir troškinkite 5–8 minutes.
3. Pagardinkite druska ir pipirais. Mėgaukitės lengva, sveika sriuba.