Organinių obuolių sulčių koncentratas
Specifikacijos
ccproduct vardas | Organinių obuolių sulčių koncentratas | |
Jausmės prašymas | Spalva | Vanduo balta arba šviesiai geltona |
Skonis ir aromatas | Sultys turėtų turėti silpną obuolių charakterio skonį ir aromatą, be savotiško kvapo | |
Išvaizda | Skaidrus, be nuosėdų ir pakabos | |
Priemaiša | Jokių matomų užsienio priemaišų. | |
Fizinis Cheminė charakteristikos | Tirpus kietas, Brix | ≥70,0 |
Titruojama rūgštis (kaip citrinos rūgštis) | ≤0,05 | |
PH vertė | 3.0–5.0 | |
Aiškumas (12ºBx, T625Nm)% | ≥97 | |
Spalva (12ºBx, T440NM)% | ≥96 | |
Drumstumas (12ºBx)/ntu | <1,0 | |
Pektinas ir krakmolas | Neigiamas | |
Švinas (@12brix, mg/kg) ppmcopper (@12brix, mg/kg) ppmcadimum (@12brix, mg/kg) ppm Nitratas (mg/kg) ppm Fumaro rūgštis (ppm) Pieno rūgštis (ppm) HMF HPLC (@Con. PPM) | ≤0,05 ≤0,05 ≤0,05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200 ppm ≤10 ppm | |
Pakuotė | 220L aliuminio folijos junginio aseptinis krepšys Vidinis/atviras galvos plieninis būgnelis lauke NW ± kg/būgnelis 265 kg ± 1,3, GW ± kg/būgnelis 280 kg ± 1,3 | |
Higienos indeksai | Paulinas /(µg /kg) ≤10 Tpc / (cfu / ml) ≤10 Coliform/(mpn/100g) neigiamas Patogeninis bakterinis neigiamas Pelėsiai/mieliai/(CFU/ml) ≤10 ATB (CFU/10ML) <1 | |
Pastaba | Mes galime gaminti pagal klientų standartą |
Obuolių sulčių koncentratas
Naudojant šviežius ir subrendusius obuolius kaip žaliavas, naudojant tarptautinę pažangiųjų technologijų ir įrangos naudojimą, paspaudus, vakuuminio neigiamo slėgio koncentracijos technologiją, momentinę sterilizacijos technologiją, aseptinio užpildymo technologijos apdorojimą. Išlaiko obuolių maistines medžiagas, nėra taršos viso proceso metu, jokių priedų ir jokių konservantų. Produkto spalva yra geltona ir ryški, saldi ir gaivi.
Obuolių sultyse yra vitaminų ir polifenolių ir turi antioksidacinį poveikį.
Valgomieji metodai:
1) Įpilkite koncentruotų obuolių sulčių su 6 poromis geriamojo vandens ir paruoškite ją tolygiai. 100% grynų obuolių sulčių taip pat galima padidinti arba sumažinti pagal asmeninį skonį, o po šaldymo skonis yra geresnis.
2) Paimkite duoną, duoną garintą duoną ir tiesiogiai apjuoskite.
3) Pridėkite maistą kepdami tešlą.
Naudojimas
Įranga