LIDL Nyderlandai visam laikui sumažins savo augalinės mėsos ir pieno pakaitalų kainas, todėl jie bus lygūs arba pigesni nei tradiciniai gyvūnų gaminiai.
Šia iniciatyva siekiama paskatinti vartotojus priimti tvaresnius mitybos pasirinkimus, augančius aplinkosaugos problemas.
LIDL taip pat tapo pirmuoju prekybos centru, kuris išleido hibridinį maltos mėsos produktą, kurį sudaro 60% maltos jautienos ir 40% žirnių baltymų. Maždaug pusė Nyderlandų gyventojų sunaudoja malšinamą jautieną kas savaitę, suteikdama didelę galimybę paveikti vartotojų įpročius.
Jasmijn de Boo, „Proveg International“ generalinis direktorius, pagyrė LIDL pranešimą, apibūdindamas jį kaip „labai reikšmingą pokytį“ mažmeninės prekybos sektoriaus požiūrio į maisto tvarumą.
„Aktyviai reklamuodamas augalinius maisto produktus mažinant kainą ir novatoriškus produktus, LIDL sukuria precedentą kitiems prekybos centrui“,-teigė De Boo.
Naujausi „Proveg“ apklausos rodo, kad kaina išlieka pagrindinė kliūtis vartotojams, svarstantiems apie augalinius galimybes. 2023 m. Apklausos išvados atskleidė, kad vartotojai žymiai labiau linkę pasirinkti augalinius alternatyvas, kai jie kainuoja konkurencingai prieš gyvūninius produktus.
Anksčiau šiais metais dar vienas tyrimas parodė, kad augalinės mėsos ir pieno produktai dabar paprastai yra pigesni nei jų įprastiniai kolegos daugelyje Nyderlandų prekybos centrų.
Martine Van Haperen, „Proveg“ Nyderlandų sveikatos ir mitybos ekspertė, pabrėžė dvigubą LIDL iniciatyvų poveikį. „Suderindamas augalinių produktų kainų su mėsa ir pieno produktais, LIDL veiksmingai pašalina pagrindinę kliūtį įvaikinti“.
„Be to, įdiegus mišinį produktą, galima įsigyti tradicinių mėsos vartotojams nereikalaujant pakeisti jų valgymo įpročių“, - aiškino ji.
LIDL siekia padidinti savo augalinių baltymų pardavimus iki 60% iki 2030 m., Tai atspindi platesnę maisto pramonės tendenciją siekiant tvarumo. Hibridinį malto mėsos produktą bus galima įsigyti visose LIDL parduotuvėse visoje Nyderlanduose, kurių kaina yra 2,29 - už 300 g paketą.
Juda
Praėjusių metų spalį prekybos centrų tinklas paskelbė, kad sumažino savo augalinio „Vemondo“ asortimento kainas, kad atitiktų panašių gyvūnų gautų produktų kainas visose savo parduotuvėse Vokietijoje.
Mažmenininkas teigė, kad šis žingsnis yra jos sąmoningos, tvarios mitybos strategijos dalis, kuri buvo sukurta metų pradžioje.
Christophas Grafas, „Lidl“ generalinis direktorius produktų direktorius, sakė: „Tik tuo atveju, jei mes leisime savo klientams priimti vis sąmoningesnius ir tvaresnius pirkimo sprendimus ir sąžiningus pasirinkimus, galėtume padėti formuoti tvarios mitybos transformaciją“.
2024 m. Gegužės mėn. „Lidl Belgium“ paskelbė apie savo ambicingą planą dvigubai parduoti augalinius baltymų produktus iki 2030 m.
Vykdydamas šią iniciatyvą, mažmenininkas įgyvendino nuolatinį savo augalinių baltymų produktų kainų sumažinimą, siekdamas, kad augalams pagamintas maistas būtų prieinamesnis vartotojams.
Apklausos išvados
2024 m. Gegužės mėn. „Lidl“ Nyderlandai atskleidė, kad jos mėsos alternatyvų pardavimai padidėjo, kai jos buvo dedamos tiesiai šalia tradicinių mėsos produktų.
Nauji „Lidl“ Nyderlandų tyrimai, atlikti bendradarbiaujant su Wageningeno universitetu ir Pasaulio išteklių institutu, šešis mėnesius iš 70 parduotuvių apėmė ir mėsos alternatyvų vietą mėsos lentynoje - be vegetariškos lentynos -.
Rezultatai parodė, kad LIDL piloto metu pardavė vidutiniškai 7% daugiau mėsos alternatyvų.
Pašto laikas: 2014 m. Gruodžio 4 d