Gudobelės sulčių koncentratas (standartinis)
Sensorinis standartas:
Spalva ir skonis: šviežia vanago spalva ir skonis
Tekstūra: sulčių forma, klampus, po ilgo išdėstymo leidžiamas nedidelis kritulių kiekis
Priemaišos: nėra matomų pašalinių medžiagų
Fizikos ir chemijos standartas:
| ccProdukto pavadinimas | Gudobelės sulčių koncentratas (standartinis) | |
| Prasmės užklausa | Spalva | bijūnas |
| Skonis ir aromatas | Sultys turėtų turėti būdingą gudobelės skonį ir aromatą, be jokio specifinio kvapo. | |
| Išvaizda | Skaidrus, be nuosėdų ir suspensijos | |
| Priemaiša | Nėra matomų pašalinių priemaišų. | |
| Fizinis ir Cheminė medžiaga charakteristikos | Tirpi kieta medžiaga, Brikso | ≥70,0 |
| Titruojama rūgštis (citrinų rūgšties pavidalu) | ≤0,05 | |
| pH vertė | 3,0–5,0 | |
| Aiškumas (12ºBx, T625nm)% | ≥97 | |
| Spalva (12ºBx, T440nm)% | ≥96 | |
| Drumstumas (12ºBx)/NTU | <1,0 | |
| Pektinas ir krakmolas | Neigiamas | |
| Švinas (12 Brix, mg/kg) ppm Varis (12 Brix, mg/kg) ppm Kadmis (12 Brix, mg/kg) ppm Nitratas (mg/kg)ppm Fumaro rūgštis (ppm) Pieno rūgštis (ppm) HMF HPLC (koncentruotas ppm) | ≤0,05 ≤0,05 ≤0,05 ≤5 ppm ≤5 ppm ≤200 ppm ≤10 ppm | |
| Pakuotė | 220L aliuminio folijos mišinio aseptinis maišelis, vidinis / išorinis plieninis būgnas su atvira galvute NW±kg/būgnelis 265kgs±1,3, GW±kg/būgnas 280kgs±1,3 | |
| Higienos indeksai | Patulinas /（µg/kg） ≤10 TPC / (cfu/ml) ≤10 Koliforminė bakterija / (MPN / 100 g) Neigiama Patogeninių bakterijų neigiamas Pelėsiai/mielės /(cfu/ml) ≤10 ATB (kvpv/10ml) <1 | |
| Pastaba | Galime pagaminti pagal klientų standartus | |
Tirpios kietosios medžiagos kiekis (20 ℃ refraktorinis matuoklis) % ≥58,0
Bendra rūgštis (citrinų rūgšties pavidalu) %: 0,70–1,40 (esant 7,5)0BX）
PH: 3,10 ± 0,30 (esant 7,5)0BX）
švinas (Pb) / (mg/L): ≤0,45
penicilinas()µg/l) ：≤50
Paketas:
Išorinė pakuotė: plieninis būgnas, vidinė pakuotė: vakuuminis aseptinis maišelis,vidutinisvienas būgnas260 kg / būgnas arba 25 kg / dėžutė
Galiojimo laikas: Ttrysmetų
Sandėliavimas：Užšalimo sąlygos
Paraiška
Pakavimas
Parašykite savo žinutę čia ir išsiųskite ją mums
